- Love/S
Dessa dagar
-Älska idag, när du fortfarande har tid-
söndag 15 juli 2012
Hallonmuffins
Idag är det riktigt bakväder, dvs mulet och inte särskilt skönt ute. Undrar om sommaren någon gång kommer i år? Den kommer förhoppningsvis när jag går på lite ledighet innan jag börjar skolan igen.
Det blev hallonmuffins gjorda idag, världens enklaste recept som jag tänkte dela med mig av. Jag har från början tagit ett recept som står (stod?) på ICA´s egna smörförpackning. Köper inte det smöret längre så vet inte om det fortfarande står kvar. Här är i alla fall receptet:
BÄRMUFFINS
c:a 12 stora eller 18 små.
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g hallon/blåbär (c:a 2 dl)
Gör så här:
- Rör smör och socker pösigt.
- Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt mjölken
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.
- Häll i formarna. Tryck ner bären.
- Grädda i 200 grader i c.a 15 minuter. Låt svalna.
Färdigt! Hur enkelt som helst när man inte har så mycket tid eller ork att göra någonting avancerat. Jag använder frusna hallon som jag låter stå framme ett tag innan jag börjar med baket.
fredag 3 februari 2012
-Älska idag-
Älska idag
När du fortfarande har tid
Så att du inte behöver
Gråta ensam imorgon.
Förlåt idag
För det kan vara så
Att imorgon finns han/hon inte mer
Och bitterheten stannar
Så smärtsam i ditt hjärta
Lev till fullo idag
Med öppet hjärta
För du vet aldrig
När du inte längre har tid.
Säg inte: "Vi har tid
Kanske imorgon, nästa vecka"
Tiden talar inte om
När den kommer
Imorgon kan vara för sent.
Älska idag
När du fortfarande har tid
När du fortfarande har tid
Så att du inte behöver
Gråta ensam imorgon.
Förlåt idag
För det kan vara så
Att imorgon finns han/hon inte mer
Och bitterheten stannar
Så smärtsam i ditt hjärta
Lev till fullo idag
Med öppet hjärta
För du vet aldrig
När du inte längre har tid.
Säg inte: "Vi har tid
Kanske imorgon, nästa vecka"
Tiden talar inte om
När den kommer
Imorgon kan vara för sent.
Älska idag
När du fortfarande har tid
Ett kort ögonblick
Det händer stundom att ögonblick hejdar sig,
och tvekar och dröjer kvar mycket längre än ett ögonblick.
Alla ljud tystnade...
all rörelse avstannade,
mycket, mycket längre än
ett ögonblick.
fredag 9 december 2011
Tänkte börja med en ny kategori här med små utvalda texter och bilder från min och Tess resa i Asien för tre år sedan. Så här kommer det första:
Ja nu har vi kommit fram till Koh Chang. Resan hit var ratt jobbig faktiskt. Som tur va sa va inte solen framme spec mkt sa man slapp sitta o svettas. Vi bor i en liten bungalow som har en sang som ar gjord av plankor lr nat. Ingen madrass dar inte."
I den här lilla bungalown spenderade vi ett par väldigt regniga nätter. Hela bungalown skakade varje natt av ovädret som var då och strömmen gick flera gånger om.
På dagarna såg man inte ett spår av ovädret som pågick på nätterna.
söndag 4 december 2011
En sorts kärlek
måndag 14 november 2011
Dumlekakor!
Någonting som återkommer ofta när det gäller min bakning är dessa dumlekakor.
Väldigt goda och väldigt lätta att göra, så här kommer receptet:
Dumlekakor, ca 20 st
200 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
10 st dumlekolor
20 st nobless
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Arbeta ihop smör, socker, mjöl och bakpulver till en deg (för hand eller matberedare).
- Låt stå kallt en liten stund och rulla sedan 20 bollar och lägg i formar.
- Stick ner 1/2 dumle i varje kaka.
- Ställ i ugnen ca 10-15 min.
- Ta ut plåten och lägg direkt på en nobless på varje kaka.
- Ställ i kylen och låt svalna.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)